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泰式炒河粉

by 麦子老妈 296 收藏 16924 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.1%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
新手尝试

泰国菜调味的一个特色是使用鱼露,这道泰式炒河粉也不例外,我还加了泰式甜辣酱,最后挤上青柠汁,酸酸甜甜带点微微辣,真的不错!

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主料1人份
辅料
2大勺
半小勺
泰式甜辣酱1大勺
鱼露1小勺
熟花生10颗
老抽1勺
展开全部辅料
步骤1 泰式炒河粉的做法大全

准备材料,洋葱切小,鸡蛋炒熟,河粉提前浸泡,熟花生压碎 虾仁先用油滑一下,马上盛出待用

步骤2 泰式炒河粉的做法图解

用滑过虾仁的油炒香洋葱,接着放入绿豆芽

步骤3 泰式炒河粉的家常做法

再放入泡过的何粉加老抽

步骤4 泰式炒河粉的简单做法

加鱼露,用筷子翻炒 翻炒均匀后加虾仁、鸡蛋

步骤5 泰式炒河粉怎么吃

最后加泰式甜辣椒拌匀 起锅前撒花生碎,食用时挤上青柠汁

成品图
烹饪技巧

炒何粉最后能颠锅,没这个本事,那就借助筷子搅,用锅铲何粉容易断掉的!
鱼露有咸味,盐量控制好!

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