泰式椒麻鸡

by 小熊萌食堂 490 收藏 7223 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.3%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

炎炎夏日,又是到了茶饭不思的季节;为了提高食欲凉拌菜似乎成了餐桌上的主角,今天就跟大家分享一道自创的凉拌菜”泰式椒麻鸡“,爽口的生菜再配上香脆的鸡肉、淋上酸辣的酱汁,美味鲜香,大家快动手做起来吧。

展开
主料4人份
辅料
香菜2根
小葱2根
小米椒3个
大蒜5瓣
展开全部辅料
步骤1 泰式椒麻鸡的做法大全

生菜洗净切大块

步骤2 泰式椒麻鸡的做法图解

小葱、香菜、小米椒、大蒜切末,放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、醋、柠檬汁、芝麻油调成酱汁

步骤3 泰式椒麻鸡的家常做法

鸡腿去骨

步骤4 泰式椒麻鸡的简单做法

不粘锅内不加油,直接放入鸡腿肉,鸡皮朝下煎制

步骤5 泰式椒麻鸡怎么吃

煎至鸡皮焦黄变脆出油,翻面煎;加入少许的盐和胡椒粉,加盖焖直至鸡肉变熟

步骤6 泰式椒麻鸡怎么做

鸡肉切块,放在铺好生菜的碟子里,淋上酱汁,撒上花生碎即可

步骤7 泰式椒麻鸡怎么炒

成品

成品图
烹饪技巧

使用不粘锅,将鸡肉煎的酥脆且不油腻。吃的时候生菜跟鸡肉一起蘸上酱汁,这样风味更佳呢

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