泰式咖喱鸡饭

by 一口(来自微信.) 2 收藏 7044 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<30分钟
较低热量
初中水平

咖喱鸡(Curry Chicken)是热菜菜谱之一,以土豆、鸡肉、咖喱为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味属东南亚菜系。口感:以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。我个人偏爱的一道泰式料理~

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主料5人份
辅料
香菜适量
大蒜半个
白沙糖15克
鸡精10克
25克
植物油200克
展开全部辅料
步骤1 泰式咖喱鸡饭的做法大全

我买的是泰式的咖喱块,里面共有八块,因为做的是五人份为了使味道更浓郁就全放了

步骤2 泰式咖喱鸡饭的做法图解

这道菜里面也将很重要,超市里面都有得卖的~

步骤3 泰式咖喱鸡饭的家常做法

香菜洗净切碎,大蒜切碎备用

步骤4 泰式咖喱鸡饭的简单做法

加入植物油烧热把香菜和蒜末翻炒至香,加入可以莫过鸡肉的水和咖喱块,再分别放入盐、糖、鸡精

步骤5 泰式咖喱鸡饭怎么吃

土豆、胡萝卜切丁后放入酱汁中

步骤6 泰式咖喱鸡饭怎么做

鸡肉切成小块状,洗净、焯水

步骤7 泰式咖喱鸡饭怎么炒

将鸡肉放入煮好的酱汁中,加入椰奶,保证酱汁完全没过鸡肉

步骤8 泰式咖喱鸡饭怎么煮

盖上锅盖大火煮沸至收汁,酱汁呈粘稠状即可。约20分钟

步骤9 泰式咖喱鸡饭怎么炖

用香菜叶和蒜香粉撒上做装饰

成品图
烹饪技巧

烹制时,需要味道调稍淡一点,因为材料经过熬煮后味道会出来,所以最开始可以调淡一点。喜欢吃辣的,可以在炒材料的时候加入干辣椒或者红辣椒,喜欢偏甜的可以多加点糖,椰浆要在食材基本熟透后才能加入

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