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台式腊八粥

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.6%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

据说,这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的,眼瞧着它在那里呆了很多日子,临到用时,却发现没有了。咦?是什么时候没有的?没有就没有吧,少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥,益胃气。

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主料4人份
辅料
白糖适量
适量
展开全部辅料
步骤1 台式腊八粥的做法大全

用料:圆糯米70g,莲子10颗,红豆20g,绿豆20g,花生15g,百合10g,红枣4颗,冬瓜糖15g,白糖适量,水适量

步骤2 台式腊八粥的做法图解

将各小料洗净,沥水,冬瓜糖切小丁,倒入电炖锅内胆

步骤3 台式腊八粥的家常做法

加入适量水,放入炖锅,盖上盖子,通电,低温档炖煮一夜,第二天早晨,米烂粥成,盛出,加糖调味食用

成品图
烹饪技巧

不用炖盅而在火上熬煮的话,需事先将不宜煮烂的料泡发后再用
也可以在成粥后直接将糖加入锅中,调匀食用

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