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苔条花生米

by 1粗茶淡饭1 446 收藏 9792 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.3%
蛋白质
25.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。因此苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。 苔条花生米是一道非常经典的下酒菜,在炒熟的花生米中加入了苔条,使其味道和口感更加的丰富。 苔条来自于大海,经过加工后,会变得尤为的酥脆,还有股海鲜的味道,和花生搭配在一起非常美味。

展开
主料3人份
花生米300克
辅料
适量
3克
展开全部辅料
步骤1 苔条花生米的做法大全

备好所需食材

步骤2 苔条花生米的做法图解

先将苔条剪成小段

步骤3 苔条花生米的家常做法

再用手撕成细丝状

步骤4 苔条花生米的简单做法

油倒入锅中(油量要比炒菜的油稍微多点),先别开火

步骤5 苔条花生米怎么吃

把花生倒入油锅,开小火翻炒

步骤6 苔条花生米怎么做

炒至花生皮开花,颜色慢慢变深,最好再尝一尝,断生有香味即可盛出

步骤7 苔条花生米怎么炒

用剩下的油把苔条炒到酥脆(注意别炒糊了)

步骤8 苔条花生米怎么煮

倒入炒熟的花生翻炒片刻

步骤9 苔条花生米怎么炖

最后放一勺白糖炒匀即可,出锅后放凉,花生和苔条才会酥脆

成品图
烹饪技巧

苔条可以在超市或网上购买到
苔条本身就有点咸味,所以不用再放盐了
炒花生米一定要冷油下锅,这样才不会外面糊了里面还是生的
不喜欢甜味,可以不放白糖
没吃完的要放进密封罐中保存,不能受潮,否则就不脆了

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