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太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼

by 卤蛋滴妈咪 4167 收藏 19182 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.2%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

今年冬天真的好冷啊!!零下7度是我出生以来第一次感受到! 在家里做一个冬日里的暖心菜真的好棒~~~这个菜适合对生活讲究的人,很营养的早餐!

展开
主料2人份
辅料
青金桔5只
香菜1把
马苏里拉奶酪50克
南瓜子仁30克
混合香料15毫升
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的做法大全

洗净所有原料。将烤箱预热为230℃。将南瓜去皮去籽切成1CM厚的厚片。将牛油果去皮去籽切成15MM的牛油果粒,挤2个青金桔汁在牛油果粒中拌匀。香菜摘下叶片待用

步骤2 太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的做法图解

将南瓜厚片平铺在烤盘中,撒上适量的盐、黑胡椒粉、混合香料,食用油。涂抹均匀后进入烤箱烘烤20-22分钟至南瓜成熟可以轻易用筷子戳进。(可用微波炉、平底锅煎或者隔水清蒸代替).

步骤3 太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的家常做法

在锅中放1勺油。油热后放入玉米饼,中火烘烤至饼皮略焦。撒上少许盐和胡椒粉调味,取出放在盘子中待用

步骤4 太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的简单做法

在锅中继续放1勺油,加热,放入地瓜叶。翻炒2-3分钟至叶片变软。放入食盐调味。出锅待用

步骤5 太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼怎么吃

在干净的盘中放上一篇玉米饼,放上一半的奶酪,几片南瓜,所有的地瓜叶,然后盖上另一片玉米饼。把剩余奶酪撒在玉米饼上。然后整体放入平底锅煎至饼皮酥脆奶酪融化(也可用微波炉完成这步)

步骤6 太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼怎么做

在牛油果粒中放少许盐和胡椒粉调味完成牛油果沙拉。煎一个荷包蛋(冷油下锅小火煎可以得到流黄蛋),和牛油果沙拉一起放在玉米饼顶层。撒上香菜装饰。开吃吧!

成品图
烹饪技巧

2人份 约700卡路里/份
调味料根据自己的口味添加

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