糖炒山药豆

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.4%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

刚摘的新鲜的山药豆,想起糖炒山楂,试着做了山药豆,挺成功的

展开
主料5人份
辅料
白糖120克
100克
白醋数滴
糖粉50克
展开全部辅料
步骤1 糖炒山药豆的做法大全

清洗山药豆,因为是带皮吃的一定要洗干净

步骤2 糖炒山药豆的做法图解

冷水上锅蒸10分钟左右,可以挑个大的尝一尝有没有熟,等待放凉

步骤3 糖炒山药豆的家常做法

锅里放入水和糖中小火熬成糖浆,用铲子一直搅动,糖浆有小泡泡时转小火,放醋

步骤4 糖炒山药豆的简单做法

水份蒸发完,且出现大泡泡时,把山药豆放进去,关火快速翻炒到出现白霜,平铺好,筛入糖粉

成品图
烹饪技巧

熬制糖液时,铲子一定要不停的搅动

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