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糖醋白萝卜

by 松鼠鱼77 7302 收藏 103003 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

白萝卜是一种常见蔬菜。具有很高的药用价值,具有促进消化、增强食欲、加快肠胃 蠕动和止咳化痰的功效。但是白萝卜的辛辣味大多数人接受不了,其实去掉辛辣味很简单,用盐腌制一下倒掉水分,再冲洗干净基本就没有辣味了,再用 糖醋调拌一下,酸酸甜甜很开胃,无论下酒还是配一碗小粥,都别有风味。

展开
主料3人份
辅料
1勺
小香葱1根
展开全部辅料
步骤1 糖醋白萝卜的做法大全

准备1根白萝卜

步骤2 糖醋白萝卜的做法图解

准备好糖、白醋、盐

步骤3 糖醋白萝卜的家常做法

白萝卜洗净去皮,切成片

步骤4 糖醋白萝卜的简单做法

尽量切薄些,容易入味

步骤5 糖醋白萝卜怎么吃

切好的萝卜片放盆子里,加入盐

步骤6 糖醋白萝卜怎么做

搅拌均匀,腌制20分钟

步骤7 糖醋白萝卜怎么炒

20分钟后,腌出白萝卜好多水

步骤8 糖醋白萝卜怎么煮

倒出多余的水分,用清水冲洗几遍,加入白糖

步骤9 糖醋白萝卜怎么炖

倒入白醋

步骤10 糖醋白萝卜怎么煸

用筷子搅拌均匀

步骤11 糖醋白萝卜怎样煸

把萝卜片对折,一片压一片摆在盘子周围

步骤12 糖醋白萝卜怎样做

摆完一圈后,再拿起一片,先对折一次,再对折一次

步骤13 糖醋白萝卜怎样炒

卷成小花,可以多做几个,放在盘子中间

步骤14 糖醋白萝卜怎样煮

撒上点小香葱或者香菜即可,没有也可以不撒

成品图
烹饪技巧

萝卜片不要太厚,不然对折容易断
先用盐腌制一下,去掉水分,这样做出来的白萝卜没有萝卜的辛辣味

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