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糖醋版溜肉段

by 刘大花266 3196 收藏 25010 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.4%
蛋白质
19.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

肉段开胃新搭配,一盘子消灭两碗米饭!肉段是我从小的最爱,小时候,老爸每每就会做一顿溜肉段给我吃,吃了老爸做的溜肉段以后一切烦恼都会烟消云散。现在我已为人母,也会时常做这道菜给我的宝贝们,孩子们爱吃糖醋口,于是特意把传统的肉段做成糖醋味,瞬间引爆味蕾,恋上家的味道!

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主料未知
辅料
一茶匙
酱油1勺
料酒1勺
1大勺
2大勺
葱姜蒜适量
胡萝卜适量
土豆淀粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 糖醋版溜肉段的做法大全

里脊肉洗净切块

步骤2 糖醋版溜肉段的做法图解

土豆淀粉加水调匀,调成糊状即可

步骤3 糖醋版溜肉段的家常做法

将肉块加入淀粉糊,让每块肉都均匀裹上淀粉糊

步骤4 糖醋版溜肉段的简单做法

油烧至7成热,下入肉块儿

步骤5 糖醋版溜肉段怎么吃

中大火继续炸制

步骤6 糖醋版溜肉段怎么做

炸至肉块儿全熟表面酥松即可捞出

步骤7 糖醋版溜肉段怎么炒

另起锅倒入少许油,烧热后放入葱姜蒜末爆香

步骤8 糖醋版溜肉段怎么煮

倒入胡萝卜片翻炒几下

步骤9 糖醋版溜肉段怎么炖

倒入炸好的肉段

步骤10 糖醋版溜肉段怎么煸

一次性倒入所有调料快速炒匀

步骤11 糖醋版溜肉段怎样煸

待所有肉段都裹上汤汁即可出锅装盘

步骤12 糖醋版溜肉段怎样做

尝一口,香爆了,酸甜开胃

成品图
烹饪技巧

淀粉最好用土豆淀粉,粘性大
因为是给孩子吃的,配菜我用的是胡萝卜片,成人吃可以放青红椒片

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