女儿最爱的糖醋脆皮藕条,脆脆的外皮,酸甜的口感,美味!
莲藕去皮洗净
切成手指粗的长条
均匀的裹上淀粉
葱蒜切末
油烧7成热后放入藕条炸至表面微黄捞出控油
葱蒜爆锅
爆锅后,放入冰糖,白醋,清水,生抽,番茄酱,煮成糖醋汁
翻炒藕条均匀裹满酱汁,酱汁浓稠即可断火
上盘后撒上葱点缀
藕条炸至表面微黄,最后放一点盐调味即可