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糖醋脆皮藕条的做法

糖醋脆皮藕条

by 一枝独秀1987

女儿最爱的糖醋脆皮藕条,脆脆的外皮,酸甜的口感,美味!

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糖醋脆皮藕条营养建议

糖醋脆皮藕条的食材2人份

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糖醋脆皮藕条的做法

1 糖醋脆皮藕条菜谱图解

莲藕去皮洗净

2 糖醋脆皮藕条菜谱图解

切成手指粗的长条

3 糖醋脆皮藕条菜谱图解

均匀的裹上淀粉

4 糖醋脆皮藕条菜谱图解

葱蒜切末

5 糖醋脆皮藕条菜谱图解

油烧7成热后放入藕条炸至表面微黄捞出控油

6 糖醋脆皮藕条菜谱图解

葱蒜爆锅

7 糖醋脆皮藕条菜谱图解

爆锅后,放入冰糖,白醋,清水,生抽,番茄酱,煮成糖醋汁

8 糖醋脆皮藕条菜谱图解

翻炒藕条均匀裹满酱汁,酱汁浓稠即可断火

9 糖醋脆皮藕条菜谱图解

上盘后撒上葱点缀

成品图

糖醋脆皮藕条的烹饪技巧

藕条炸至表面微黄,最后放一点盐调味即可

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