糖醋豆腐

by 食尚煮易 3 收藏 1425 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较高热量
中级掌勺

这款酸酸甜甜的糖醋豆腐特别开胃,煎一煎之后外皮香酥,里面嫩滑甘香,色泽金黄,比肉类还好吃。

展开
主料3人份
辅料
2克
白糖1汤匙
米醋1汤匙
淀粉2汤匙
食用油少许
酱油1汤匙
番茄酱1汤匙
展开全部辅料
步骤1 糖醋豆腐的做法大全

备好食材,豆腐、白糖、酱油、米醋、番茄酱、白芝麻、小葱

步骤2 糖醋豆腐的做法图解

先调好酱汁放在一旁,等会就不至于手忙脚乱了,碗里盛起15克清水,倒入白糖、酱油、米醋、盐拌匀

步骤3 糖醋豆腐的家常做法

拌好的酱汁放在一旁待用,小葱洗净切碎

步骤4 糖醋豆腐的简单做法

豆腐用清水浸泡一下捞起,切成小块的正方形,然后把小正方形再对角切一刀,就成了三角形

步骤5 糖醋豆腐怎么吃

切好的豆腐均匀裹上淀粉,裹上淀粉后再煎就不会破皮,而且口感酥脆焦香

步骤6 糖醋豆腐怎么做

烧热锅,倒入少量食用油,将豆腐整齐码在锅里,中火煎至表面焦黄色

步骤7 糖醋豆腐怎么炒

然后将煎好的豆腐盛入碗中待用

步骤8 糖醋豆腐怎么煮

继续烧热炒锅,用筷子将碗里的酱汁再次搅拌均匀,淋入锅中,烧至冒泡

步骤9 糖醋豆腐怎么炖

倒入煎好的豆腐,端起锅翻拌均匀豆腐

步骤10 糖醋豆腐怎么煸

煮至糖醋汁收干,撒下葱花、白芝麻装饰、即可铲起装盘。霸王超市|甘汁园双碳白砂糖 无硫更健康

成品图
烹饪技巧

想要豆腐保持完整,就要裹上淀粉后再煎就不会破皮,而且口感酥脆焦香

猜你喜欢

糖醋豆腐的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >