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糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐

by 孔老师教做菜

图片豆腐的做法多样,煎炒烹炸蒸烤烧,样样都行。在众多家常做法中,我也很喜欢糖醋豆腐的做法。豆腐经过油炸后再搭配糖醋汁,酸甜可口,外焦里嫩,每次做完端上桌都能迅速光盘。 豆腐是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,吃上一块豆腐,就可以满足一个人一天所需要的钙含量,经常食用豆腐有助于增进智力发育,提高记忆力。如果你家孩子不爱吃豆制品,你可以试试做这道菜,相信孩子们一定会喜欢哦!

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糖醋豆腐营养建议

糖醋豆腐的食材2人份

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糖醋豆腐的做法

1 糖醋豆腐菜谱图解

豆腐洗净切成小方块

2 糖醋豆腐菜谱图解

盘中放入干淀粉,让豆腐每一面都沾上薄薄一层淀粉

3 糖醋豆腐菜谱图解

不粘锅烧热,倒入适量油

4 糖醋豆腐菜谱图解

放入豆腐块。

5 糖醋豆腐菜谱图解

开小火,将豆腐块每一面都煎成金黄脆皮

6 糖醋豆腐菜谱图解

煎好的豆腐盛出待用

7 糖醋豆腐菜谱图解

碗中调入料酒15毫升、生抽30毫升、白糖20克、盐3克、陈醋30毫升和清水100毫升

8 糖醋豆腐菜谱图解

将酱汁搅拌均匀待用

9 糖醋豆腐菜谱图解

糖醋汁倒入炒锅,煮至粘稠

10 糖醋豆腐菜谱图解

倒入煎好的豆腐块

11 糖醋豆腐菜谱图解

翻拌均匀,让每一块豆腐都沾上糖醋汁

12 糖醋豆腐菜谱图解

盛出装盘,撒上葱花即可

成品图

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