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糖醋鲫鱼

by 小C美食记 3353 收藏 39280 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.8%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。 小时候,外婆最喜欢做鱼给我和外公吃。小时候常做的就是家常鱼~咸菜鱼和糖醋鱼。其实,偏爱糖醋鱼多一些,但是吃鱼就是容易被卡刺。但是还是控制不住对鱼的喜爱,时不时也要自己做一次。

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主料2人份
辅料
豆瓣3勺
菜籽油适量
料酒3勺
姜蒜适量
淀粉少许
1小勺
生抽2勺
适量
少许
泡椒2个
白糖少量
展开全部辅料
步骤1 糖醋鲫鱼的做法大全

将鱼洗干净,放入料酒和生抽,姜片腌制2小时

步骤2 糖醋鲫鱼的做法图解

然后抹上淀粉

步骤3 糖醋鲫鱼的家常做法

在锅里倒入适量菜籽油,将鱼煎至两面金黄至熟

步骤4 糖醋鲫鱼的简单做法

泡椒,蒜,姜切碎。倒入油锅中加上豆瓣炒香

步骤5 糖醋鲫鱼怎么吃

在一小碗里放入少量淀粉,加入适量的水,勾芡淀粉倒入锅中,放入少量徐同泰老抽王,醋和糖,将汁煮开就可以啦

步骤6 糖醋鲫鱼怎么做

接着加入适量的葱

步骤7 糖醋鲫鱼怎么炒

在一小碗里放入少量淀粉,加入适量的水,勾芡淀粉倒入锅中,放入醋和糖,将汁煮开就可以啦

成品图

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