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糖醋鲫鱼

by 紫苏百合子子 363 收藏 2297 浏览
甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

收到一瓶有机醋,勾起了糖醋鲫鱼许久回忆。尝试做了,或许手艺生疏了,味道依旧鲜美。

展开
主料4人份
辅料
生姜几片
葛粉一勺
适量
辣椒几个
茴香二个
大蒜几个
黄酒二勺
酱油适量
有机醋适量
二小勺
菜籽油二勺
展开全部辅料
步骤1 糖醋鲫鱼的做法大全

锅中放入生姜,辣椒,茴香,倒入两勺菜籽油,大火

步骤2 糖醋鲫鱼的做法图解

油热,放入鲫鱼,煎至两面金黄

步骤3 糖醋鲫鱼的家常做法

加黄酒,醋,酱油,盐,将鲫鱼翻个面,加入一小碗水

步骤4 糖醋鲫鱼的简单做法

期间调制葛粉液。硕中倒入一勺葛粉、糖、水,搅拌至糖、葛粉融化

步骤5 糖醋鲫鱼怎么吃

鱼熟,小火,倒入葛粉液。将鱼翻个面,两面挂糊

步骤6 糖醋鲫鱼怎么做

水开后关火。买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】

步骤7 糖醋鲫鱼怎么炒

盛入碗中

成品图
烹饪技巧

鱼要选新鲜的,味道才会炫美
醋不要放太多,放多了会酸

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