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糖醋莲藕

by sourcehe 1566 收藏 31095 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.6%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

糖醋莲藕,酸酸甜甜,开胃好吃。莲藕营养丰富,出淤泥而不染。清热凉血,健脾开胃。糖醋藕片,健康美味,养生的素菜。

展开
主料3人份
辅料
花生油5毫升
2克
白砂糖20克
陈醋2毫升
香葱3克
展开全部辅料
步骤1 糖醋莲藕的做法大全

准备新鲜的嫩莲藕;PS:炒用嫩莲藕、煲汤适合老莲藕

步骤2 糖醋莲藕的做法图解

莲藕洗净去皮,切薄片

步骤3 糖醋莲藕的家常做法

热锅,倒油,爆炒莲藕片八成熟,起锅

步骤4 糖醋莲藕的简单做法

锅中放少许油,白砂糖、陈醋,熬成糖色

步骤5 糖醋莲藕怎么吃

把炒好的莲藕片加入,翻炒;PS:要不断翻炒均匀,防止煮焦

步骤6 糖醋莲藕怎么做

放盐、香葱,炒均即可。

成品图
烹饪技巧

炒的莲藕要选择嫩的
煮糖色的时候要小火,防止煮焦

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