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糖醋里脊

by 林妈爱美食 1378 收藏 26355 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.3%
蛋白质
22.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

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步骤1 糖醋里脊的做法大全

准备食材,里脊肉切成粗细约1cm 的细条

步骤2 糖醋里脊的做法图解

切好的里脊肉加入料酒,盐,腌制30分钟

步骤3 糖醋里脊的家常做法

腌好的肉加入一个蛋清,适量淀粉

步骤4 糖醋里脊的简单做法

锅内倒入适量食用油,油温八成热时滑入肉条,切记要一条一条放入

步骤5 糖醋里脊怎么吃

炸完全部肉条后,再复炸一次,注意炸的时间不宜太长,肉质会变得干柴

步骤6 糖醋里脊怎么做

平底锅内留底油,倒入番茄酱,小火翻炒

步骤7 糖醋里脊怎么炒

倒入炸好的里脊肉翻炒

步骤8 糖醋里脊怎么煮

提前调好的糖醋汁,比例一比一

步骤9 糖醋里脊怎么炖

加入适量盐,糖醋汁,待汤汁浓稠即可出锅

步骤10 糖醋里脊怎么煸

非常好吃哦!

成品图

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