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糖醋里脊

by 格蓝蓝　13175 收藏　119770 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
49.1%
蛋白质
23.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
酸甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

简单版的糖醋里脊，用番茄酱代替糖醋汁，不仅色泽漂亮，味道也是棒棒哒。因为不太喜欢醋的味道，尤其是加热的醋。我个人更喜欢番茄酱做的糖醋汁~美。

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主料3人份
猪里脊肉400克
辅料
番茄酱半碗
糖2勺
料酒2勺
熟芝麻适量
淀粉适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 糖醋里脊的做法大全

准备食材

步骤2 糖醋里脊的做法图解

将猪里脊切成小手指大小的里脊条

步骤3 糖醋里脊的家常做法

加入料酒、2勺淀粉和葱，腌制15分钟

步骤4 糖醋里脊的简单做法

腌制好的裹上干淀粉，

步骤5 糖醋里脊怎么吃

炒锅烧热，放入小半锅食用油，中大火烧至七成热，改中火。放入油锅里炸至金黄

步骤6 糖醋里脊怎么做

全部炸好

步骤7 糖醋里脊怎么炒

倒入油锅复炸一遍

步骤8 糖醋里脊怎么煮

另起一锅，放入番茄酱和白砂糖，熬至白砂糖融化，加入提前调好的淀粉汁（2勺淀粉加适量的水，调成水淀粉）熬至浓稠

步骤9 糖醋里脊怎么炖

倒入炸好的里脊，翻炒几下，让酱汁裹满里脊

步骤10 糖醋里脊怎么煸

每块里脊都裹上酱汁，撒上一点熟芝麻

步骤11 糖醋里脊怎样煸

装盘。饿……

成品图
烹饪技巧

掌握方法，什么都变得简单

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