糖醋萝卜条

by 孩妈妮妮 389 收藏 2214 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.2%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

新年的餐桌不能只有荤腥,来一道清鲜爽口又解腻的小菜吧:酸甜开胃,几根下肚,满口生津,简单又解腻。这里用到了几种萝卜,很多人说白萝卜和胡萝卜不能同食!其实一起吃不会中毒,对健康也没有多少影响。其实蔬菜里加点醋,就可以保护维生素C不被破坏。用欣和醯官原浆米醋来做这道菜,酸爽清淡、柔和适口不浓烈。

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主料未知
辅料
白糖70克
欣和醯官原浆米醋60克
4克
展开全部辅料
步骤1 糖醋萝卜条的做法大全

白萝卜洗净晾干水分去皮切成粗条

步骤2 糖醋萝卜条的做法图解

胡萝卜也切成粗条

步骤3 糖醋萝卜条的家常做法

沙窝萝卜去皮切成粗条

步骤4 糖醋萝卜条的简单做法

小米辣椒切成小圈

步骤5 糖醋萝卜条怎么吃

萝卜条放入容器中用手反复揉搓至出水后腌制1小时,这样腌制可以去除萝卜的臭气(容器要无油无水)

步骤6 糖醋萝卜条怎么做

腌制好的萝卜倒掉腌出的水,用手挤净水分放入一个可以密封的容器中

步骤7 糖醋萝卜条怎么炒

加入糖和欣和醯官原浆米醋

步骤8 糖醋萝卜条怎么煮

最后加入辣椒圈,倒入少许纯净水拌匀,密封腌制24小时即可食用(中途要摇晃几下罐子使材料更加融合)

成品图
烹饪技巧

腌萝卜的容器要保证无水无油。取酸萝卜时要用赶紧的筷子或是勺子夹取
腌好的萝卜冷藏保存最好

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