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糖醋藕片的做法

糖醋藕片

by 龙井(来自微信...)

开胃下饭

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糖醋藕片营养建议

糖醋藕片的食材2人份

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糖醋藕片的做法

1 糖醋藕片菜谱图解

将藕洗净,去皮

2 糖醋藕片菜谱图解

将藕切薄片

3 糖醋藕片菜谱图解

烧开水后,焯藕片3分钟。冷水中浸泡一分钟后沥干水份

4 糖醋藕片菜谱图解

姜切片,葱切葱花

5 糖醋藕片菜谱图解

热锅,倒入色拉油

6 糖醋藕片菜谱图解

热锅凉油放入葱姜爆香

7 糖醋藕片菜谱图解

放入藕片爆炒,先放醋炒一分钟,再放两勺白糖,炒一分钟后,放入适当的盐和两勺水焖一下

8 糖醋藕片菜谱图解

出锅装盘

成品图

糖醋藕片的烹饪技巧

这是道酸甜口味的菜,要多放糖才好吃。酸甜,香脆,下饭可口

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