糖醋藕片
by 杰米3764023 874 收藏 7397 浏览炒
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
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步骤1
准备莲藕
步骤2
洗净，削皮
步骤3
切片
步骤4
锅烧热后倒油，葱炝锅，放藕片煸炒
步骤5
加醋、白糖煸炒
步骤6
加开水
步骤7
炒至汤汁粘稠时加盐，搅拌均匀即可
成品图
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