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糖醋排骨

by 格蓝蓝 8419 收藏 96906 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.7%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

这不是我做的……因为掌勺的是我男人,我作为大师傅就站旁边指点指点神马的。 作为一个长期混迹于黑暗料理界的男人,成功被我拯救,在我的指引下一路迈进阳光大道,努力摆脱黑暗料理界向美食界进军!

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主料4人份
辅料
一勺
白糖适量
植物油适量
葱姜蒜适量
料酒一瓶盖
生抽两勺
老抽一勺
一勺
展开全部辅料
步骤1 糖醋排骨的做法大全

排骨洗净。烧开水,锅内倒料酒、放姜片。水开之后倒入排骨焯水。

步骤2 糖醋排骨的做法图解

倒入排骨之后等水再次烧开后后捞出焯完水的排骨沥水备用

步骤3 糖醋排骨的家常做法

锅内放油、白砂糖,开始炒糖色。用铲子不断搅拌白砂糖,待白砂糖完全融化并变色倒入排骨,迅速翻炒,让每块排骨都裹上糖

步骤4 糖醋排骨的简单做法

淋入适量的生抽、老抽(一丁点)、料酒、醋翻炒

步骤5 糖醋排骨怎么吃

倒入适量开水,没过排骨,放入八角等香料。烧开之后转小火慢炖,炖约一个小时后,调入盐,大火收汁出锅装盘即可

步骤6 糖醋排骨怎么做

最后撒上一小撮白芝麻。好次!简单!

成品图

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