不要减肥,要生活,一道糖醋排骨给爱吃肉的家人。大满足!
排骨洗净
排骨焯水后捞出沥干,冰糖,酱油,芝麻备用
热锅凉油,冰糖入锅,炒出糖色
把排骨煎出糖色
加水至刚没过排骨,倒入备好的酱油和醋,料酒,大火烧开
大火转小火,慢炖一小时
大火收汁,放入适量盐调味,准备出锅
撒点芝麻,装盘,家里没有的,可不放芝麻
这道菜糖和醋的多少,看自己口味,如果第一次做,也不要怕做不好吃,因为我第一次做就不好吃,多做几次,自然有经验了