传统的糖醋排骨里,加入酸爽的菠萝。让老菜吃出新的感觉来……
准备好煮熟的排骨
优质番茄酱一小罐,白糖盛入小碗中
醋与白糖,盐,味精在碗里搅拌均匀待用
新鲜的菠萝切三角片待用
炒锅点火入一点底油滑热
入番茄酱炒香
加入调好的糖醋汁,适量的水在锅里滑炒均匀
入排骨翻炒
使糖醋汁均匀地沾在排骨上
加入菠萝块,继续翻炒
使排骨与菠萝都均匀地沾裹上糖醋汁便可
出锅装盘点缀即可