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糖醋排骨

by 鱼儿AA567 188 收藏 2129 浏览
酸甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

酸酸甜甜的口感,很受人喜欢的一道菜。

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主料
辅料
30克
白糖2汤匙
4克
生姜20克
干红辣椒少许
八角少许
桂皮少许
25克
冰糖20克
花椒粉少许
陈醋2汤匙
展开全部辅料
步骤1 糖醋排骨的做法大全

排骨洗净斩块

步骤2 糖醋排骨的做法图解

凉水下锅焯去血沫

步骤3 糖醋排骨的家常做法

准备配料

步骤4 糖醋排骨的简单做法

焯水后捞出洗净沥干水分

步骤5 糖醋排骨怎么吃

食用油加入20克水,放入冰糖熬糖色

步骤6 糖醋排骨怎么做

冰糖熬制深红色时放入排骨翻炒

步骤7 糖醋排骨怎么炒

放入配料翻炒片刻

步骤8 糖醋排骨怎么煮

放入花椒粉

步骤9 糖醋排骨怎么炖

放入陈醋

步骤10 糖醋排骨怎么煸

放入白糖

步骤11 糖醋排骨怎样煸

添水没过排骨块,大火烧开后转中火炖约半小时

步骤12 糖醋排骨怎样做

放入盐调味

步骤13 糖醋排骨怎样炒

收浓汤汁即可

成品图
烹饪技巧

白糖和陈醋的用量可以根据个人喜好调节

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