看着这一盘的美味,大家心动没?那层亮亮的闪到大家的眼了吧~这道菜做出来就是漂亮!而且口感真的是很不一样。
先过水;将排骨撒上盐,大葱花,上蒸锅蒸1小时;将蒸好的排骨放凉,开始炸排骨
中火炸至表面结壳既可捞出;调好糖醋汁;热锅,加少许油,倒入炸好的排骨翻炒
将糖醋汁倒入锅中,盖锅焖一会儿就大火收汁既可