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糖醋青椒

by 馋猫猫兔宝宝 2200 收藏 184194 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.5%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

夏日已至,推荐一道非常方便易做的下饭小菜。青椒从形状上一般有长、圆两种,圆形又叫菜椒或柿子椒,甜无辣味;长形的又分薄皮和厚皮两种,薄皮较辣,厚皮微辣,做糖醋椒选圆形的菜椒或是厚皮青椒,肉头厚实。我个人喜欢厚皮青椒,略带辣味。

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主料2人份
辅料
植物油1汤匙
生抽5克
米醋5克
白糖3克
黄酒5克
展开全部辅料
步骤1 糖醋青椒的做法大全

选新鲜柿子椒三至五颗,去蒂和籽,切片

步骤2 糖醋青椒的做法图解

炒锅预热,放植物油,倒入柿子椒片翻炒

步骤3 糖醋青椒的家常做法

生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中,调匀备用,见略有焦黄即倒入调好的酱汁,盖锅转中小火焖煮3-5分钟,淋入少许米醋翻炒均匀入味,收汁,即可关火起锅

成品图

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