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糖醋肉段

by 康妮chen 2536 收藏 83975 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59%
蛋白质
22%
酸甜味
<15分钟
较低热量

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。做【糖醋肉段】挑选了猪颈肉,相对其它部位的猪肉,猪颈肉爽脆,新手炒久点仍然会爽滑,而且其含有一点点脂肪,但不会肥腻,口感很好!

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主料4人份
辅料
胡萝卜1根
青瓜2根
1片
20克
胡椒粉5克
生抽10克
白糖5克
料酒5克
淀粉5克
鸡蛋1个
5克
番茄酱20克
面粉20克
食盐5克
白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 糖醋肉段的做法大全

准备材料

步骤2 糖醋肉段的做法图解

猪肉切长条

步骤3 糖醋肉段的家常做法

猪肉条放入碗中,加入5克盐、5克料酒、5克胡椒粉和5克淀粉拌匀,腌猪肉15分钟

步骤4 糖醋肉段的简单做法

鸡蛋打散,逐渐加入面粉,每一次拌匀再加入面粉

步骤5 糖醋肉段怎么吃

拌匀的蛋糊

步骤6 糖醋肉段怎么做

将蛋糊加入到猪肉条中,拌匀

步骤7 糖醋肉段怎么炒

将番茄酱、生抽、醋、白糖调配成糖醋酱

步骤8 糖醋肉段怎么煮

胡萝卜削皮切长条,青瓜切长条

步骤9 糖醋肉段怎么炖

炒锅放入少许油

步骤10 糖醋肉段怎么煸

炒熟胡萝卜条和青瓜条,放少许盐调味,盛起

步骤11 糖醋肉段怎样煸

炒锅烧热油,下猪肉段,翻炒

步骤12 糖醋肉段怎样做

加入姜、蒜蓉

步骤13 糖醋肉段怎样炒

下调配好的糖醋酱,炒匀

步骤14 糖醋肉段怎样煮

猪肉段沾满糖醋酱红红亮亮的

步骤15 糖醋肉段怎样炖

撒上白芝麻和葱粒,即可上桌

成品图
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