< 美食杰 菜谱分类 >

糖醋肉丸

by 哥倆好 385 收藏 38154 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98.4%
蛋白质
22%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

糖醋肉丸,这道菜肯定会受小朋友欢迎,香喷喷,口口肉,酸酸甜甜,非常开胃下饭!

展开
主料2人份
辅料
洋葱1/2个
胡萝卜1/2根
鸡蛋1个
5克
料酒1汤匙
食盐1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
生抽2汤匙
白砂糖1汤匙
陈醋1/2汤匙
水淀粉2汤匙
展开全部辅料
步骤1

三七肥瘦猪肉剁碎

步骤2 糖醋肉丸的做法大全

胡萝卜和洋葱剁成末

步骤3

混合后加姜末、盐、胡椒粉和料酒

步骤4 糖醋肉丸的做法图解

打入一个蛋白或鸡蛋

步骤5

用筷子朝一个方向搅拌上劲

步骤6 糖醋肉丸的家常做法

湿手后,取适量肉从虎口挤出一个肉丸

步骤7

照此方法挤好所有肉丸

步骤8 糖醋肉丸的简单做法

锅里加油烧到五六成热,下肉丸中小火慢炸

步骤9

轻轻滚动肉丸翻面,炸至整个肉丸金黄捞出沥油

步骤10 糖醋肉丸怎么吃

厨房纸巾吸掉多余油份

步骤11

取一个碗调入生抽、白砂糖、陈醋和水淀粉

步骤12 糖醋肉丸怎么做

锅里不用放油倒入肉丸,加糖醋调料略煮,并翻动肉丸让所有肉丸裹上酱汁即可

成品图
烹饪技巧

炸肉丸时火不要太大,以免外表炸焦里面却不熟
调糖醋味时白砂糖可稍多一点,陈醋不要太多,一勺即可提味,以免太酸小朋友不喜欢哈

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

糖醋肉的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >