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糖醋莴笋的做法

糖醋莴笋

by 石榴树2008

今天要说的这种蔬菜是一种绿色的、汁水丰富的,口感清脆的,可以生吃,也可以熟吃,想怎么吃就怎么吃。它对女性朋友的好处还真多,每个女人都希望自己凹凸有致,它既能丰胸还能减肥,真是该胖的地方胖,该瘦的地方瘦,完美身材吃出来。补血造血它也是棒棒的,它富含铁元素,可以让面色红润气色好,还能除口臭。 这样好的蔬菜就是莴笋,益处这么多是不是就能常吃呢?答案是不能。因为过量或长期食用会导致嗜睡等中毒反应,看来什么都要适可而止啊。今天的做法非常简单,非常适合春夏季享用,这就是凉拌,简单、爽口、开胃。

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糖醋莴笋营养建议

糖醋莴笋的食材2人份

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糖醋莴笋的做法

1 糖醋莴笋菜谱图解

先来处理一下莴笋,莴笋先把上面的叶去掉,再用刀子将外面的老皮削去,露出里面的嫩嫩的,水水的瓤,这一部分才好吃,

2 糖醋莴笋菜谱图解

把削了皮的莴笋清洗干净,再用刨刀将其刨成丝,当然如果你的刀功足够好,可以直接切成丝,

3 糖醋莴笋菜谱图解

大蒜去皮清洗干净,切成蒜末,切蒜末的时候大蒜容易到处跑,可以先将大蒜按扁再切,这样一来蒜味浓郁,二来大蒜不容易到处跑,

4 糖醋莴笋菜谱图解

然后把所需要的调料加进去,注意一点盐不要先加,最后加,这样莴笋出的水就比少,

5 糖醋莴笋菜谱图解

上桌后样子也比较好看,当然先拌先吃,不易放置太久。

成品图

糖醋莴笋的烹饪技巧

莴笋削去外皮的时候要根据莴笋的具体情况来定,嫩一些的就不要削得太厚,反之则需要削得厚一些

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