糖醋小黄鱼

by 花凝雨嫣 430 收藏 1092 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55%
蛋白质
25.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

糖醋小黄鱼,味道酸甜开胃,尤其是孩子们非常喜欢吃,做法也很简单,一起来看看吧!

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主料2人份
辅料
生抽2勺
4勺
白糖3勺
淀粉1勺
料酒1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 糖醋小黄鱼的做法大全

小黄花鱼去掉内脏和鱼鳃,清洗干净,放上料酒和盐腌制一下,然后放入淀粉里,两面都粘上淀粉

步骤2 糖醋小黄鱼的做法图解

平底锅里放上油,把小黄花鱼放进去煎一下,这里是煎鱼而不是炸鱼,一定要用不粘锅,不然鱼会碎的,把鱼煎至两面有些金黄就可以了

步骤3 糖醋小黄鱼的家常做法

煎鱼的同时我们来调一个糖醋汁,碗里倒入2勺生抽、4勺醋

步骤4 糖醋小黄鱼的简单做法

再放入3勺白糖,这个比例调好的糖醋汁口感非常好

步骤5 糖醋小黄鱼怎么吃

最后放入一勺淀粉,再加入一点清水搅匀,一碗糖醋汁就调好了

步骤6 糖醋小黄鱼怎么做

把煎好的鱼全部放到锅里,倒入调好的糖醋汁

步骤7 糖醋小黄鱼怎么炒

大火煮开,然后小火慢慢炖一会,炖制入味

步骤8 糖醋小黄鱼怎么煮

最后汤汁慢慢收干了,糖醋小黄鱼就做好了,盛到盘里便可以吃了,酸甜适口,而且这个鱼的刺也少,孩子们都喜欢吃,非常下饭

成品图
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