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糖醋圆白菜

by 甜盐蜜语　38 收藏　51315 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
17%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

圆白菜我们又称之为卷心菜，卷心菜含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

展开
主料3人份
卷心菜400克
辅料
食盐3克
食用油20克
椒丝15克
白皮蒜20克
香醋15毫升
白糖16克
展开全部辅料
步骤1 糖醋圆白菜的做法大全

食材原图

步骤2 糖醋圆白菜的做法图解

卷心菜用手撕小块，想要撕成大块还是小块，个人觉得可以自己决定

步骤3 糖醋圆白菜的家常做法

椒丝和蒜片待用

步骤4 糖醋圆白菜的简单做法

热锅热油，先把椒丝和蒜片煸出香味

步骤5 糖醋圆白菜怎么吃

加入卷心菜大火快炒至菜叶软身

步骤6 糖醋圆白菜怎么做

调入食盐和白糖炒匀

步骤7 糖醋圆白菜怎么炒

然后再倒入香醋炒匀

步骤8 糖醋圆白菜怎么煮

清爽出锅

成品图
烹饪技巧

此菜，无论是营养上还是口感上来说，都不适宜炒得太久；所以在炒时，宜大火快炒，炒至菜叶软身即要调味出锅

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