糖桂花蒸荸荠

by 寓言7656 1348 收藏 7521 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.8%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。 今天这款荸荠糖水做法很简单,做小吃,餐后甜点都不错!

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主料3人份
辅料
糖桂花2茶匙
冰糖适量
枸杞子十几粒
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步骤1 糖桂花蒸荸荠的做法大全

食材:荸荠、糖桂花、冰糖、枸杞

步骤2 糖桂花蒸荸荠的做法图解

荸荠洗净削去皮,冲洗干净,放入淡盐水中浸泡几分钟

步骤3 糖桂花蒸荸荠的家常做法

浸泡好的荸荠控干水分放入大碗中,依次加入砸碎的冰糖、枸杞、和两茶匙糖桂花。(糖桂花也可以最后蒸熟后淋上)

步骤4 糖桂花蒸荸荠的简单做法

放入蒸锅,大火烧沸后改中火蒸20分钟

步骤5 糖桂花蒸荸荠怎么吃

蒸好的荸荠取出,在汤汁中浸泡放凉

步骤6 糖桂花蒸荸荠怎么做

清甜爽脆,生津润肺

成品图
烹饪技巧

蒸制的时候不用加水,蒸熟后自然有汤汁浸出
冰糖可以根据自己口味添加或减少。糖桂花也可以最后蒸熟后淋上

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