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汤烧肘子
by 心煮艺的厨房 419 收藏 1259 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
22.2%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试
汤烧肘子
展开
主料
1人份
前肘
适量
油菜(小)
适量
辅料
葱段
适量
茴香籽
适量
桂皮
适量
八角
适量
展开全部辅料
步骤1
猪肘焯水去掉腥味
步骤2
表皮面老抽上色
步骤3
锅中倒入橄榄油,放入肘子,炸至外焦里嫩
步骤4
锅中放入葱段炒香,淋入生抽,加适量清水
步骤5
放八角,茴香,桂皮,熬煮收汁
步骤6
盛出,淋上汁即可
成品图
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