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糖油粑粑

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女人一辈子都在追求美,身材要苗条,脸色要红润,如果您也在追求美的这条道路上孜孜不倦,那就一定要看看这篇文章。
女人要想让...

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主料 2人份

糯米粉200克、100克

辅料

适量、红糖20克、蜂蜜一勺

糖油粑粑步骤1 糖油粑粑的做法大全

食材都准备好,做糖油粑粑,我喜欢用红片糖,红片糖做出来的成品,颜色更深,香味更浓

步骤2 糖油粑粑的做法图解

糯米粉倒入盆中,缓缓倒入水,一边到水,一边用筷子搅拌,直至拌成絮状

步骤3 糖油粑粑的家常做法

用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团,盖上盖子,稍微醒制10分钟左右

步骤4 糖油粑粑的简单做法

红片糖稍微切碎,加入适量热水和蜂蜜,充分搅拌,将红糖融化,水可以稍微多一点,这样融化起来更快

步骤5 糖油粑粑怎么吃

醒好的面团搓成长条后,揪成小段

步骤6 糖油粑粑怎么做

取一个小剂子,放在手中搓成圆形后,用双手稍微压扁

步骤7 糖油粑粑怎么炒

平底锅放油,稍微加热后,将做所有的糯米团子摆入锅中,中间稍微留出空隙,防止粘连

步骤8 糖油粑粑怎么煮

一面煎至微微变得焦黄后,翻面,两面都煎好

步骤9 糖油粑粑怎么炖

将调好的红糖水倒入锅中。盖上锅盖,小火焖烧

步骤10 糖油粑粑怎么煸

糖浆变得浓稠,糯米丸子明显涨大即可出锅了

糖油粑粑成品图
烹饪技巧

红糖里加入的水量稍微多一点,这样,不仅红糖更容易融化,煮的时候也不容易干锅,糯米丸子煮透后口感才会更软糯
丸子不要搓得太大,稍微小个点,煮出来更容易入味,口感会更好

原创菜谱创建时间:2019-06-30 13:28:44
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