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糖油粑粑

by 美美家的厨房 500 收藏 19389 浏览
甜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

女人一辈子都在追求美,身材要苗条,脸色要红润,如果您也在追求美的这条道路上孜孜不倦,那就一定要看看这篇文章。 女人要想让自己看起来更年轻,可不要只顾着敷面膜、涂护肤品,想要美美哒,食疗更重要,从内而外调理出来的美,才是真正的美!你看那些年龄大还精神焕发的人,哪一个不是在食谱上有研究,女人要年轻,补气血就是秘诀。气血足了,面色红润,素颜都很美! 大家都知道,阿胶是补血的好食材,越来越多的人意识到了阿胶的功效,所以这几年,阿胶的价格直线上升,前年200块钱500克的阿胶,去年就涨到了500多,这价格翻倍地往上涨,哪里是我们普通老百姓能消费得起的呀!除了价格方面,还有很多的热性体质的人也不太适合吃阿胶,像我妈妈,一吃阿胶就上火。吃阿胶不如来学做这道补气血的湖南美味小吃吧,人人吃得起,温和不上火,每周吃2次,面色红润,素颜都很美! 夏天是补气血的最佳时机,吃对了食物,也不用担心上火,夏天,大家的食欲都普遍不佳,平日里可以多吃这道小点心,开胃又进补,让你血气充足,增强免疫力,为安度盛夏打好基础。 今天跟大家分享的这道美味的补气血食品,可是大有来头呢,它是湖南著名的小吃之一,很多人慕名而来,您要是来湖南旅游,一定不要错过哦。 这道美食的主要食材是红糖和糯米,红糖被称为东方巧克力,红糖富含铁和元素,容易被人体消化吸收,能快速补充体力、增加活力,是温补佳品。现在的生活条件好了,一到夏天,吹空调、吃冷饮成了日常常规,这些解暑的高科技给人们带来舒畅的同时,也让身体聚集了大量的寒气,这些寒气一直凝结在体内的话,让人体寒气越来越重,久而久之,手脚冰凉、体寒多病等症状越来越明显。所以,这些人在夏天可以多吃点红糖,红糖是一个温性的东西,在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。营养丰富,且含糖量低,它不仅仅是女性的专用品哦,体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。女性朋友平常多吃一些红糖,既补血又活血,能让你的气色变得更好,面色红润,素颜都很美呢。

展开
主料2人份
辅料
适量
红糖20克
蜂蜜一勺
展开全部辅料
步骤1 糖油粑粑的做法大全

食材都准备好,做糖油粑粑,我喜欢用红片糖,红片糖做出来的成品,颜色更深,香味更浓

步骤2 糖油粑粑的做法图解

糯米粉倒入盆中,缓缓倒入水,一边到水,一边用筷子搅拌,直至拌成絮状

步骤3 糖油粑粑的家常做法

用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团,盖上盖子,稍微醒制10分钟左右

步骤4 糖油粑粑的简单做法

红片糖稍微切碎,加入适量热水和蜂蜜,充分搅拌,将红糖融化,水可以稍微多一点,这样融化起来更快

步骤5 糖油粑粑怎么吃

醒好的面团搓成长条后,揪成小段

步骤6 糖油粑粑怎么做

取一个小剂子,放在手中搓成圆形后,用双手稍微压扁

步骤7 糖油粑粑怎么炒

平底锅放油,稍微加热后,将做所有的糯米团子摆入锅中,中间稍微留出空隙,防止粘连

步骤8 糖油粑粑怎么煮

一面煎至微微变得焦黄后,翻面,两面都煎好

步骤9 糖油粑粑怎么炖

将调好的红糖水倒入锅中。盖上锅盖,小火焖烧

步骤10 糖油粑粑怎么煸

糖浆变得浓稠,糯米丸子明显涨大即可出锅了

成品图
烹饪技巧

红糖里加入的水量稍微多一点,这样,不仅红糖更容易融化,煮的时候也不容易干锅,糯米丸子煮透后口感才会更软糯
丸子不要搓得太大,稍微小个点,煮出来更容易入味,口感会更好

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