汤种花生酱面包

by dog小主人_CSY 4 收藏 1701 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.1%
蛋白质
22.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

翻翻电脑文件,压箱底的找出第二次用烤箱做的面包,学习汤种的做法,吸水性的确杠杠的;花生酱的夹心,很香浓;美中不足的是面包表面开裂,仍需努力。

展开
主料3人份
辅料
20克
1小撮
20克
鸡蛋1个
花生酱适量
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 汤种花生酱面包的做法大全

15克高筋粉加入70克凉水充分搅均,小火加热至面浆糊化,即成为汤种

步骤2 汤种花生酱面包的做法图解

所有材料和成团

步骤3 汤种花生酱面包的家常做法

温暖处面团发酵两倍大

步骤4 汤种花生酱面包的简单做法

面团排气后,分成等量小团松弛

步骤5 汤种花生酱面包怎么吃

擀开一份面团,抹上花生酱,折叠卷起

步骤6 汤种花生酱面包怎么做

做好所有面团,面包生胚再次发酵变大,入预热好的烤箱中层170度18分钟左右烘烤

成品图
烹饪技巧

【CSY温馨提示】
烘烤时间视乎自家烤箱脾气情况
第二次用烤箱做的面包,美中不足的是面包表面开裂,仍需努力

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