糖渍橙皮
by 璐稔 2 收藏 6693 浏览腌
果味
<数小时
较低热量
初级入门
自己在家捣鼓的，小零食【糖渍橙皮】。用的赣橙皮，果肉吃起来特别甜，春节家里买了好多，剥下来的皮也蛮新鲜的，扔了可惜，看到网上的姊妹们都做【糖渍橙皮】，也学着做一回~~
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步骤1
橙子削皮
步骤2
将橙子皮内面的白膜尽可能的削干净
步骤3
橙皮放入清水中，大火煮上10分钟，去除涩味
步骤4
捞出后，在晾架上晾干水分
步骤5
在通风处晾3个小时，然后切细丝
步骤6
放入容器中，拌入白糖，多放一些白糖，不用盖盖子，继续腌渍24小时以上
步骤7
期间多拌一拌，让白糖裹匀橙皮，待水分完全晾干后，加盖保存，随吃随取
成品图
烹饪技巧
也可以加白糖和橙皮一起煮，甜味更好进入橙皮内部
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