这道菜充分利用了柠檬皮的清香，让人一动口就停不下来。连不爱吃胡萝卜的小家伙也乐滋滋地偷着吃。
胡萝卜清洗干净，切成1cm的圆片，柠檬也切成圆片备用
锅内加入适量水，加入胡萝卜片，煮开一会
捞出来，控水
将胡萝卜、柠檬、葡萄酒，蜂蜜、糖、自制橙汁都加入锅内
表面加盖锡纸，中小火，慢慢煮浓稠，即可
夏天，凉一凉口感更好
也可以削一些柠檬皮（未包括在材料清单中）撒在沙拉里，如此一来柠檬的香味会更加浓郁
