炭烤羊排

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.7%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

在我看来,火的味道是不可替代的,炭火烤的食物带着火的味道,让食物有种天然的野生的香味,所以吃烧烤我还是喜欢吃碳烤的,当然很多说法都说碳烤的食物不健康,可是作为一个勇敢的吃货,这点是阻止不了我的,而且数数指头,一年又能吃几回呢。

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主料3人份
辅料
1棵
5克
食盐2茶匙
烧烤料适量
展开全部辅料
步骤1 炭烤羊排的做法大全

葱白切丝,姜切丝,小羊排切条

步骤2 炭烤羊排的做法图解

小羊排撒适量盐,用手把盐均匀的揉搓到羊排上,给羊排充分按摩

步骤3 炭烤羊排的家常做法

把切好的葱姜丝放在小羊排里,腌制过夜,生碳烤羊排

步骤4 炭烤羊排的简单做法

羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味,烤好的时候再撒少许烧烤料

成品图
烹饪技巧

羊排提前腌制更入味
羊排刚开始烤的时候撒少许盐和烧烤料,在烤的过程中香味会渗透到羊排里,烤好后在撒烧烤料吃的时候更香
因为腌制羊排的时候已经放盐,所以烤的时候盐要放适量

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