桃花蛸爆莴苣

首先备齐所有的食材

莴苣去皮后，用刀切成菱形薄片，彩椒切片，大蒜切薄片

桃花蛸去除杂质后，去除肚子里的内脏

把清理干净的桃花蛸洗净后，用刀切成大片

双喜麦饭石锅中，倒入适量的清水煮沸后，放入料酒和少许盐

盖上锅盖大火煮开后

立马用漏勺捞出过冷水备用。

另起锅烧热后，倒入花生油烧热，小火慢慢炸香花椒后，大火爆香蒜片。

这个时候锅中放入莴苣片，大火快速翻炒均匀后，加入生抽。

再根据个人口味，加入适量的盐调味

再放入鸡精增加口感

大火继续快速翻炒片刻，加入彩椒片

加入焯过水的桃花蛸

大火快速翻炒均匀后，即可关火