喜欢吃燕窝,自家在印尼有燕窝工厂,所以经常做来吃,印尼燕窝一手货源喜欢就加v:Doris_Home价格很美丽呦~
取一盏燕窝浸泡5小时左右
带燕窝泡发后撕成小条
撕成条后挑毛,轻轻揉搓燕窝里面细小的毛就会出来
桃胶要浸泡12个小时(一宿差不多)。然后挑杂质清洗冲洗
将挑好的燕窝跟桃胶备好
燕丝放进炖盅
然后将桃胶放入炖盅,撒上蔓越梅干
将炖盅盖盖儿,水没过腰身。大火烧开,小火慢炖30-40分钟即可
最后临开锅前10分钟再放入冰糖。(糖炖燕窝容易化水)一会儿出锅就可以吃了