桃胶银耳羹

by 孩妈妮妮 0 收藏 4528 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

桃胶是桃树树皮中分泌出来的一种浅黄色透明固体天然树脂。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软,经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,口感则如果冻,鲜嫩滑爽。

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主料3人份
辅料
红枣10粒
蔓越莓果少许
枸杞少许
冰糖100克
展开全部辅料
步骤1 桃胶银耳羹的做法大全

桃胶先用清水清洗干净,然后用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯,最后再次去除杂质清洗干净

步骤2 桃胶银耳羹的做法图解

银耳用水泡发,去掉根洗净撕成小朵,放入容器加水冷冻1晚

步骤3 桃胶银耳羹的家常做法

大枣、枸杞洗净,备好蔓越莓果

步骤4 桃胶银耳羹的简单做法

银耳不用解冻直接倒入锅中加水大火煮开10分钟,倒入桃胶大火煮开

步骤5 桃胶银耳羹怎么吃

转中小火炖30分钟

步骤6 桃胶银耳羹怎么做

倒入小枣和蔓越莓果、冰糖再炖10分钟

步骤7 桃胶银耳羹怎么炒

最后加枸杞炖5分钟即可“方家铺子桃胶,保留本真、还原最真实的桃之泪”

成品图
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