桃胶银耳红枣羹

by 长街听雨 2 收藏 2144 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

桃胶银耳红枣羹,很有美容养颜的功效噢!不过孕妇不能吃桃胶噢!

展开
主料1人份
辅料
红枣6颗
冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 桃胶银耳红枣羹的做法大全

桃胶是桃树分泌出来的,所以最好选山上野生的桃树,果园的桃胶农药过重,比较不安全,更要避免买到工业胶掺杂

步骤2 桃胶银耳红枣羹的做法图解

桃胶泡发需要时间较长,所以我是早上泡的,期间换几次水,每次换水都抖动一下桃胶,毕竟是凝固在桃树上,会有一些杂质,换水的时候抖动桃胶,杂质自然会出来

步骤3 桃胶银耳红枣羹的家常做法

银耳根据自己喜好取量,我比较喜欢银耳,所以泡的比较多,我是午饭后泡的银耳,方便晚上一起煮

步骤4 桃胶银耳红枣羹的简单做法

下午桃胶基本已经没有硬块,清洗下杂质也就可以了

步骤5 桃胶银耳红枣羹怎么吃

我没有用炖盅,用的小砂锅。砂锅中加两小碗水,放入银耳,红枣和冰糖,煮开后小火慢炖,银耳有点粘稠后加入桃胶,小火炖五分钟就可以吃了

步骤6 桃胶银耳红枣羹怎么做

另外还做了桃胶木瓜奶,第一次发食谱,图片和文字准备的不全,下次改进

成品图
烹饪技巧

因为银耳比较不好煮,所以我比较喜欢和银耳一起加冰糖,比较容易煮粘稠。桃胶木瓜奶和桃胶银耳红枣羹都是对皮肤比较好的,夏天冷藏在冰箱,更完美!

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