桃胶银耳莲子羹

by 花凝雨嫣 1 收藏 14513 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.6%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
新手尝试

美容养颜的桃胶银耳莲子羹,又加入了百合、红枣,口感更佳哦! 桃胶又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

展开
主料2人份
辅料
冰糖25克
展开全部辅料
步骤1 桃胶银耳莲子羹的做法大全

桃胶、银耳、莲子、百合、红枣备好

步骤2 桃胶银耳莲子羹的做法图解

桃胶先用凉水泡发,一般要泡30--40个小时左右,才可以完全泡透

步骤3 桃胶银耳莲子羹的家常做法

泡好的桃胶,清洗干净

步骤4 桃胶银耳莲子羹的简单做法

银耳、莲子、红枣、百合也提前用水泡一下,提前4个小时左右就可以

步骤5 桃胶银耳莲子羹怎么吃

把泡好的银耳、莲子、百合、红枣倒入砂锅中

步骤6 桃胶银耳莲子羹怎么做

加入适量的清水

步骤7 桃胶银耳莲子羹怎么炒

放入冰糖

步骤8 桃胶银耳莲子羹怎么煮

放到火上煲半个小时左右

步骤9 桃胶银耳莲子羹怎么炖

倒入泡好的桃胶,再继续小火煲1个小时

步骤10 桃胶银耳莲子羹怎么煸

煲好的桃胶银耳莲子羹,美容养颜哦

成品图
烹饪技巧

干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软,要想泡透还得继续泡,一般提前一天左右泡发
挑选桃胶不要挑选太过干净的,那是经过人工处理的,本身桃胶是桃树上分泌出来的油脂,难免会粘上一下脏东西,正常

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