桃胶银耳雪燕羹

by 风意画 259 收藏 1989 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
0.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

桃胶银耳雪燕羹是我特别钟爱的美容甜品,不仅炎炎夏日可以食用,秋季还可以润燥滋阴,算是比较平价的美容佳品!

展开
主料2人份
辅料
纯净水1200克
展开全部辅料
步骤1 桃胶银耳雪燕羹的做法大全

桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发

步骤2 桃胶银耳雪燕羹的做法图解

桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净

步骤3 桃胶银耳雪燕羹的家常做法

往米厨破壁机内加入银耳、皂角米和桃胶

步骤4 桃胶银耳雪燕羹的简单做法

倒入1200克清水,盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机

步骤5 桃胶银耳雪燕羹怎么吃

剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖

步骤6 桃胶银耳雪燕羹怎么做

最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖即可食用

步骤7 桃胶银耳雪燕羹怎么炒

用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹,非常细腻爽滑,更容易吸收

成品图
烹饪技巧

桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发
桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质
雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖

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