桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜 4 收藏 1649 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.4%
蛋白质
8.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

六月份我在朋友圈告诉大家收到一款特别好用的桌面净水器——“博乐宝B20净水器”。收到后,我就拍摄了几道和这款净水器非常匹配的食谱。今天这道“桃胶皂角米银耳羹”就是其中一道。 桃胶有一个好听的名字叫“桃花泪”,具有清血降脂的功效,皂角米润燥通便,配上银耳滋阴润肺,几样搭配养生又美颜。水润万物,各种滋补的食材,在水的滋润浸泡下,慢慢苏醒,再经过水与火的充分交融,水已化物为羹,绵稠滑润。常喝可以美容养颜,是女人的不二选择

展开
主料2人份
桃胶30克30克
皂角米 30克30克
银耳1个1个
辅料
红糖15克 15克
红枣5—6颗5颗
展开全部辅料
步骤1 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】的做法大全

将桃胶,皂角米放入清水中浸泡一夜。(桃胶含有多种微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原既可延缓消化速度,又具增加皮肤弹性之效,故有植物燕窝之称。)

步骤2 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】的做法图解

泡发至软涨,体积能涨2-3倍大,用清水再反复清洗后,把桃胶掰成均匀的小块。

步骤3 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】的家常做法

银耳用清水浸泡45分钟左右,至涨大,泡发的银耳去掉根部,撕成小朵待用。(银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质容易流失,反而不容易煮糯。)

步骤4 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】的简单做法

从博乐宝净水器中取纯净水。(博乐宝B20净水器能把自来水直接变成纯净水,净水技术是获得过诺贝尔奖的水通道蛋白技术,非常方便,3秒就能出热水,而且有12档调温,做饭喝茶冲奶,想要几度都可以。后期我也会为大家以最优惠的价格开团这款产品。)

步骤5 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】怎么吃

纯净水倒入到砂锅中。

步骤6 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】怎么做

将银耳、桃胶、皂角米、红枣放入砂锅内。

步骤7 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】怎么炒

大火煮开后转小火煮90分钟左右,直至粘稠

步骤8 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】怎么煮

最后加入红糖。

步骤9 桃胶皂角米银耳羹【孔老师教做菜】怎么炖

搅拌融化即可。美容养颜的甜汤,女人经常炖点喝吧,超美味的,你也来品尝一碗吧

成品图
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