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甜菜根牛腩果蔬汤

by 緣豆兒 327 收藏 11207 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.9%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较高热量
初中水平

牛肉可以提供高质量的蛋白质,脂肪含量低,有补中益气、滋养脾胃的功效。牛肉汤的养胃作用很好。甜菜根也叫红菜头,含有天然红色维生素B12及铁质,是补血的天然营养品;亦含有丰富的维生素及钾、磷等微量元素,能促进消化、保持肠胃健康。用它以及其它果蔬一起炖牛腩,美味又健康。

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主料2人份
辅料
半头
生抽1汤匙
胡椒粉少许
迷迭香少许
适量
橄榄油适量
展开全部辅料
步骤1 甜菜根牛腩果蔬汤的做法大全

准备好材料

步骤2 甜菜根牛腩果蔬汤的做法图解

牛腩切块后焯水待用

步骤3 甜菜根牛腩果蔬汤的家常做法

番茄切块;西芹切小段

步骤4 甜菜根牛腩果蔬汤的简单做法

甜菜根去皮切小块

步骤5 甜菜根牛腩果蔬汤怎么吃

洋葱切小块;蒜拍碎

步骤6 甜菜根牛腩果蔬汤怎么做

锅中加油烧热,放入蒜片煸香

步骤7 甜菜根牛腩果蔬汤怎么炒

加入洋葱和西芹稍炒

步骤8 甜菜根牛腩果蔬汤怎么煮

再加入番茄和甜菜根炒一会儿盛出

步骤9 甜菜根牛腩果蔬汤怎么炖

把牛腩略炒,加生抽炒匀

步骤10 甜菜根牛腩果蔬汤怎么煸

把牛腩和蔬菜都放煲中,加水没过食材

步骤11 甜菜根牛腩果蔬汤怎样煸

烧开后小火炖2小时

步骤12 甜菜根牛腩果蔬汤怎样做

苹果用盐擦洗,再去芯切小块

步骤13 甜菜根牛腩果蔬汤怎样炒

把苹果块加入煲中,加胡椒粉、迷迭香和盐,再炖半小时

步骤14 甜菜根牛腩果蔬汤怎样煮

又健康的一锅果蔬汤就做好了

成品图

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