天妇罗

by 夏厨陈二十 366 收藏 911 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.5%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

油炸一道日本四大料理之一的天妇罗 吃的时候 蘸酱油+萝卜泥调成的汁 鲜嫩美味,香而不腻 天妇罗挂面薄而脆 是日本最具代表的一道美食哟

展开
主料2人份
辅料
泡打粉1勺
白萝卜一条
鸡蛋1个
酱油1勺
料酒1勺
冰水170毫升
展开全部辅料
步骤1 天妇罗的做法大全

低筋面粉100克 放一小勺泡打粉 可以增加膨松

步骤2 天妇罗的做法图解

打入一个鸡蛋 加170ml冰水 轻轻搅拌均匀

步骤3 天妇罗的家常做法

茄子、南瓜切片 芦笋切段,番薯切块备用

步骤4 天妇罗的简单做法

时蔬裹上薄一层薄薄的面粉(更易挂浆) 再裹一层面糊,热油下锅

步骤5 天妇罗怎么吃

放入洋葱2分钟,番薯、茄子、芦笋3分钟,香菇4分钟中小火油炸

步骤6 天妇罗怎么做

包菜、萝卜丝、洋葱卷裹上面糊,放入锅中夹住定型油炸2分钟

步骤7 天妇罗怎么炒

白萝卜戳成丝状 挤干萝卜水分

步骤8 天妇罗怎么煮

料酒一勺 酱油一勺 放入萝卜丝做成蘸酱 完成

成品图
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