田螺开肉

by Nananab 6 收藏 1461 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.3%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

婆婆的拿手菜被我学到了,经过改良,适合更多人的口味。最美妙的就是用那汤泡饭,鲜美无比。

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主料未知
辅料
大蒜适量
干辣椒适量
皇牌沙茶王适量
生抽适量
白糖适量
蒜末适量
鱼露适量
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 田螺开肉的做法大全

用钳子将田螺屁股剪掉

步骤2 田螺开肉的做法图解

田螺焯水后冲净脏沫,用牙签把螺肉挑出,肠泥扔掉。将田螺表面的黏液洗干净,掐掉田螺的小脑袋

步骤3 田螺开肉的家常做法

将田螺肉.青椒分别剁碎,和夹心肉.葱末末放在一起

步骤4 田螺开肉的简单做法

加入一勺料酒,几滴鱼露,按着顺时针方向搅拌均匀

步骤5 田螺开肉怎么吃

把田螺壳刷洗干净,将馅料填满田螺壳

步骤6 田螺开肉怎么做

用花生油起油锅,将蒜煸香

步骤7 田螺开肉怎么炒

用花生油起油锅,将蒜煸香

步骤8 田螺开肉怎么煮

把田螺放入,煸炒一会将肉定型

步骤9 田螺开肉怎么炖

倒入适量水,没过田螺,加入生抽,糖,皇牌沙茶王,大火煮开后转小火煮20分钟。撒上青椒末,特下饭

成品图
烹饪技巧

注意火候

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