天麻党参炖鸡

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.2%
蛋白质
28.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<一天
较高热量
中级掌勺

俗话说“冬日进补,来年打虎”,由此可见冬天里的一碗补汤对保养我们的身体有着非常重要的益处。今日分享—天麻党参炖鸡。

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主料
辅料
料酒10毫升
3片
2-3克
清水适量
展开全部辅料
步骤1 天麻党参炖鸡的做法大全

准备主要食材:鸡斩成大一些的块,天麻洗净提前用清水稍稍泡软

步骤2 天麻党参炖鸡的做法图解

锅里加入清水,放入鸡块、姜片和料酒

步骤3 天麻党参炖鸡的家常做法

大火敞盖烧开后继续煮2分钟

步骤4 天麻党参炖鸡的简单做法

捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫

步骤5 天麻党参炖鸡怎么吃

党参洗净切段,天麻切薄片(泡过水留用加入汤中)

步骤6 天麻党参炖鸡怎么做

将鸡块、红枣、天麻和党参放入汤煲里

步骤7 天麻党参炖鸡怎么炒

加入足量的清水,大火烧开,若是有浮沫用汤勺撇掉

步骤8 天麻党参炖鸡怎么煮

关小火,盖盖炖2个小时左右

步骤9 天麻党参炖鸡怎么炖

观察鸡肉已经炖到自己想要的软烂程度就放入枸杞再煮5分钟左右

步骤10 天麻党参炖鸡怎么煸

放入盐调味即可

成品图
烹饪技巧

浸泡过后的天麻要尽快食用完
使御风草根勿食天麻,二者同食会让人有肠结之患

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