芋圆可以说是任何甜品的绝配啊! 有时间先来做芋圆,随时都可以吃, 随心搭配,简直不要太爽!
蒸紫薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,紫薯有一定水分,可以不加水,如果喜欢吃粉多一点的,Q一点的可以多加一点粉和水
蒸红薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,红薯水分较多,如果不是粉放太多了,就不要加水了哈
蒸芋头,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,芋头比较干,揉不开的话,可以适当加点水
就这样揉成一团一团备用
搓成长条形,捏一小节一小节的即可, 如果喜欢比较整齐的可以用刀切,或者自己搓成圆形哈~ 我是自己吃就怎么简单怎么来啦!
每种颜色放一点,开水煮沸后放入,煮至浮起就熟啦~捞起装碗~
再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦
装碗加点糖,倒入牛奶。 也可以根据自己喜好撒点干果。 然后开吃啦! 如果有多的可以放冰箱冻起来,想吃随时煮就可以啦~